Традиции и обычаи британии история 18 век. Рождественские каникулы на берегах Туманного Альбиона. Музыкальные традиции Великобритании
Свои традиции англичане чтут, относясь к ним трепетно и почтительно. Не являясь представителями таких древних земных наций, как греки, индусы или китайцы, они, тем не менее, сумели сохранить и преумножить то великое и очень ценное богатство, которым теперь постоянно пользуются в час веселья и раздумий. Не потому ли традиции Англии так многообразны и занимательны?
Мой дом и мой сад
Считается, что любимым занятием британцев является домоводство и садоводство. Таким образом, можно сказать, что большую часть своего свободного времени они тратят на уборку и украшение домашнего очага, а также на обычаи работать в саду, разумеется, если позволяет температура атмосферного воздуха. По бытующим здесь традициям, собственный фасад и фасад ближайшего соседа должны радовать сердца англичан и вносить в души покой и гармонию.
Домашние любимцы
Другая интересная особенность, встречающаяся в Англии почти повсеместно – это любовь к животным. Британский дом обязательно должен иметь под своей крышей хотя бы одного домашнего питомца.
Впрочем, чаще всего их оказывается сразу несколько. Порой англичане любят своих кошек и собак больше, чем своих собственных детей . И это понятно, ведь животные преданны своим хозяевам, поэтому им зачастую прощается то, за что дети получили бы строгое наказание.
Чай, только чай!
Многочисленные обычаи связаны с культурой потребления чая. Это действительно культура, достигшая не меньшего уровня, чем, например, чайные традиции в Узбекистане . Объясняется такое благоговейное отношение к терпкому заморскому напитку тем, что в прежние времена одной из английских колоний являлась Индия.
Разумеется, иметь в своем подчинении вторую, после Китая, родину чая и не заразиться от индусов поклонением этому прекрасному угощению было просто невозможно!
В любом жилище Англии, если уж получено приглашение отведать какой-либо еды, чай подается к столу в обязательном порядке. Причем местный этикет предполагает не ограничивать себя каким-либо одним сортом, поскольку любой уважающий себя хозяин предложит их 8-10 на выбор.
По бытующей традиции англичан, правилом хорошего тона считается располагать столик с чайными принадлежностями непременно у камина. Гостиная с весело потрескивающими в камине дровами и упоительное смакование крепкого черного индийского чая с молоком – что может быть блаженнее этой минуты!
Следующие непременные для Англии особенности чайного этикета – цвет скатерти, наличие чайных пар и многое другое. Начнем со скатерти, которая предпочтительно белого или синего цвета, обязательно одного тона. Церемония предполагает наличие чайных пар, чайника с чаем, кувшина с кипятком, молочника с молоком, десертных тарелочек.
Каждому гостю положены наборы из ножа и вилки, а также необходимо наличие чайных ложечек, ситечка и подставки для него, сахарницы с кусковым сахаром и щипцов для него, а также маленького шерстяного чехла, предназначенного для сохранения в чайнике горячих температур. Разумеется, все вышеперечисленное должно составлять единый сервиз.
Тот, кто думает, что на этом обычаи чайной церемонии завершены, глубоко ошибается. Потому что начинается подача закусок. Это происходит, как только в доме появились гости, но до того, как к столу подадут чай. В число закусок входит целый пищевой арсенал.
Он начинается с хлеба, соленого масла, свежих огурцов, помидоров и яиц. Заканчивается же тостами с корицей, миндальным печеньем, джемами, бисквитами, булочками, пышками, пирожными и тортами. Кое-что из первой части перечисленного наталкивает на мысль о традиции предстоящего угощения сэндвичами. Теперь это одна из самых известных в мире закусок.
А начиналось все со времен лорда Джона Сэндвича, коньком которого являлось гастрономическое сооружение из кусочков хлеба с ветчиной, причем в серединную часть блюда входили шоколад или джем. Есть на этом столе место и для русского блюда.
Это чай с лимоном, который на отдельном блюдце подается нарезанным на дольки, но без посыпания сверху сахаром. Это и есть знаменитый английский «русский чай»!
В Англии принято сначала наливать примерно четверть чашки молока, а затем разбавлять его предварительно заваренным чаем. Но перед этим каждый участник чаепития определяется со «своим» сортом чая.
После чего хозяйка или хозяин приступает к колдовству формирования заварки. Чайник ополаскивается очень горячей водой, затем в ход идет заварка из расчета чайной ложки на одного человека. Затем происходит заливание кипятка, и в течение 3-5 минут напиток настаивается. Чай пьют непременно горячим, но не обжигающим гортань.
Как видно, обычаи употребления чая британцами очень сильны. Они пьют его трижды в день (завтрак, ленч и «файв-о-клок», то есть в 17:00).
Традиция бракосочетания
Примерно в XV веке британцы популяризировали в Англии очень интересное и красивое зрелище. Не обошлось здесь без Дня Святого Валентина. 13 и 14 февраля британцы, как птицы, оживающие в это время года после зимней спячки, стремятся продлить древние традиции, выбирая себе будущих партнеров для брака. Если в это время девушке на пути встречался мужчина, то считалось, что это наиболее вероятный кандидат в супруги.
Выбор дня и месяца для проведения свадьбы во все времена считалось делом весьма ответственным. К примеру, обычаи не рекомендовали заключать браки и проводить свадьбы в мае. Считалось, что в этом случае человек будет маяться на протяжении всей последующей жизни.
Те же традиции не советовали заключать брак во время Великого Поста. Из наиболее предпочтительных дней проведения свадебных церемоний в Англиипочиталась среда.
Всевозможные обряды сопровождали весь свадебный сценарий. На всем пути следования кортежа новобрачных обычаи предписывают разбрасывать цветы. Компания набирается весьма внушительная, одних только подружек невесты должно быть шесть! Выбор фасонов и цветов для их нарядов полностью лежал на совести невесты, а расходы – на ее матери .
Дорога к церкви сопровождается песнями под музыкальное сопровождение. В Англии свадьба без ружейной стрельбы за торжество не считается. Так здесь отпугивают злые силы. Главный на столе – пирог, правила предписывают разрезать его невесте.
Свадьба может идти не один день, но в пределах одной недели и на деньги, которые платят приглашенные. Народные обычаи предписывают невесте после торжества отправляться в дом жениха. А чтобы она об порог не споткнулась (плохая примета!) в дом ее заносит благоверный. Свадьба заканчивается, и молодые сразу начинают жить самостоятельно.
Jingle Bells
Очень добрые традиции связаны у англичан с Рождеством. Ночь перед ним особенная, ее называют «ночью свечей». Сельские обычаипредписывают ставить их в каждом окне. Даже вместо традиционного в других католических странах бревна здесь горит толстенная Рождественская свеча.
В современной Англии по-прежнему сильны обычаи и традиции проведения драматических представлений на религиозные темы. Особенно популярной является пантомима на тему истории про Святого Георгия и Дракона. И, разумеется, после нее следует обрядовое застолье с непременной кабаньей головой.
Можно с уверенностью сказать, что британцы, как никакая другая нация, бережно и неукоснительно придерживаются своих обычаев. Ведь это позволяет им сохранить свою самобытность, подчеркнуть своеобразность и чтить корни. «Раскусить» жителей Туманного Альбиона не так уж просто, но мы постараемся описать основные традиции Великобритании .
Национальный характер
Миру известны вот уже не одно столетие характерные черты британского характера: вежливые, но вместе с этим закрытые, сдержанные и даже в чем-то высокомерные. Они могут поддерживать неторопливую беседу, но на всем ее протяжении ни слова не сказать о чем-то личном. Выделяются и такие два прославленных качества британцев как самообладание и тонкий юмор, причем чаще всего «черный».
Левостороннее движение
Недаром называют Великобританию страной традиций. В то время, как около 70% жителей нашей планеты ездят по правой стороне улицы, британцы, начиная с 1756 года, предпочитают левостороннее движение.
Верны системе исчисления
Истинные консерваторы, жители Британских островов крайне неохотно придерживаются десятичной системы мер. Среди необычных традиций в Великобритании стоит отметить, что здесь до сих пор предпочитают измерять расстояния милями, ярдами, дюймами, жидкости - пинтами и т.д.
Чаепитие - ритуал!
Одна, наверное, из самых известных национальных традиций Великобритании - это чаепитие, которое здесь чтут и проводят как ритуал еще с XVII века. Небрежное отношение к нему иностранцев часто коробит британцев. Здесь предпочитают пить напитки изысканных сортов китайского чая утром и во время ланча (около 17.00). Любят «аборигены» пить чай с молоком, сливками или же без него, а так любимый нами чай с лимоном им не нравится. Чаепитие, как правило, сопровождается печеньем, пирожными, бутербродами, тостами и неспешной беседой.
Британцы любят праздники
Несмотря на внешнюю сдержанность, британцы любят праздники. Так, например, один из самых важных праздников и традиций Великобритании - это Рождество. Непременно все спешат на рождественский ужин в кругу семьи или друзей, чтобы отведать рождественские блюда - фаршированную индейку или жареного гуся, клюквенный соус, рождественский пудинг. Помимо этого в стране Туманного Альбиона весело празднуют Новый год, День Святого Валентина, Пасху, День Святого Патрика, Хэллоуин и обязательно День Рождения Королевы. Помимо этого здесь любят устраивать фестивали и спортивные соревнования.
К обеду следует сменить наряд!
Некоторые из необычных традиций Великобритании большинство цивилизованных стран уже считают пережитком. Однако на Британских островах по-прежнему принято менять наряд к обеду.
Одежные обычаи
Один из удивительных фактов о Великобритании - это то, что в некоторых учреждениях до сих пор носят костюмы или предметы одежды, возникшие в прошлые столетия. Так, например, в престижных Кембридже и Оксфорде студенты носят мантии образца XVII века, дворцовые стражники Тауэра одеты в роскошные костюмы времен Тюдоров, судьи и адвокаты на слушаньях дел непременно присутствуют в париках образца XVIII века.
Вороны в Тауэре
Согласно традициям и обычаям Великобритании на территории Лондонского Тауэра выращивают целую династию так называемых Черных воронов, которые прижились тут еще с середины XVI века. По указу короля Чарльза II в XVII веке в Тауэре всегда должно быть шесть взрослых особей. Даже была утверждена специальная должность - рейвенсместер, или смотритель воронов, который заботится о птицах. И сейчас там обитают 6 черных воронов, названных в честь кельтских и скандинавских богов. Согласно старинному обычаю, если вороны покинут Тауэр, монархии наступит конец. Именно поэтому птицам обрезают крылья.
29.5k (41 за неделю)
Великобритания - страна с древнейшей историей и богатейшими традициями. Некоторые из них сохранились ещё со времён первых королей. Иногда именно незнание английских традиций мешает понять культуру страны, найти общий язык с жителями или постигнуть некоторые особенности английского языка.
Многие традиции можно назвать довольно странными.
В городе Эргемонте, например, в сентябре проводится ежегодный фестиваль крабов, который так называется не из-за морепродуктов, а из-за яблони китайки (crab apple). Этот праздник восходит ещё к XIII веку, когда владелец поместья подарил яблони китайки простому населению. Фактически Парад яблочных тележек, когда люди кидаются яблоками друг в друга, является частью ярмарки. Во время крабового фестиваля проводится множество соревнований: лазанье по скользкому шесту, курение трубки, шоу талантов. Особенно стоит выделить кумберланский реслинг и соревнование среди собак.
Кумберланский реслинг пришёл в Англию с Шотландии. В этом соревновании два человека перед схваткой должны положить подбородки на плечо друг другу и обхватить противника двумя руками за спиной. После того, как дан сигнал, они должны повалить друг друга на землю. Это соревнование очень весёлое и зрелищное. Победители неизменно награждаются призами.
Второе интересное соревнование проводится с собаками. Специально выращенным и натренированным собакам из Кумберленда дают понюхать какую-то вещь, которую после этого прячут в лесу. Чья собака быстрей найдёт эту вещь, выигрывает.
Однако основная причина того, что этот фестиваль пользуется популярностью, - это соревнование по кривляньям. На участника надевается лошадиное седло сцепки, и в этот момент он должен изменить своё лицо так, чтобы оно стало самым уродливым, самым нелепым, которое только можно представить. 
Другая не менее причудливая английская традиция с более чем 200 летней историей - Куперсхилдская сырная гонка. Это мероприятие проводится ежегодно в последний понедельник мая ровно в полдень на холме Купера в Глостере. Суть этой причудливой традиции в том, что все участники буквально гоняться за головкой сыра, которую спускают с очень крутого холма. Часто люди получают множество ушибов и травм, когда скатываются вниз по холму. В этой погоне за сыром принимают участие люди со всего мира.
Жемчужный король и королева - это традиция декорирования одежды жемчужными бусинками. Она восходит ещё к XIX столетию и ассоциируется с Генри Крофтом, которые был сиротой и работал дворником. Работу он совмещал с благотворительностью. Жемчужное сообщество впервые появилось в 1911 году в Финчли.
Одной из самых зрелищных традиций можно назвать Ночь Гая Фокса (или ночь костров), которая проводится 5 ноября в нескольких частях Великобритании. В это время чучело Гая Фокса сжигают на костре. Часто это действие сопровождается салютами. Слово Гай (guy) с английского переводится как «парень», «человек» произошло от имени Гая (или Гайдо) Фокса, который в 1605 году вместе с группой единомышленников стал участником заговора против парламента. Гай Фокс и его сподвижники намеревались взорвать с помощью пороха здание парламента, когда в нём находились король Джеймс Первый, вся католическая, протестантская аристократия и дворяне. Этот заговор теперь называют Пороховым. В сущности, Гай Фокс не был организатором заговора, но казнили именно его.
С тех пор Ночь Гая Фокса - традиционный праздник, посвящённый неудавшейся попытке взорвать здания парламента в Вестминстере.
Англичане те ещё чудаки, и следующая традиция это только докажет. Ныряние с трубкой в болоте. Да, да, именно в болоте. Участники плывут на скорость в траншее 120 футов в длину, наполненной грязью. На них надеты очки, ныряльная трубка, пара ластов и водолазный костюм. Эти соревнования проводятся каждый год в благотворительных целях.
Не лишена странностей и следующая традиция - День Соломенного Медведя. Это староанглийская традиция, которая проводится 7 января. Этот день считают началом английского дня земледелия. Она проводится в небольших городках Хантингдоншир и Кэмбриджшир, включая Ремзи Мэресайд.
В этот день мужчина или мальчик с ног до головы облачает себя в соломенный костюм. Далее он ходит по домам, где и танцует. За свои танцы соломенный медведь получает деньги, пиво или еду.
Не лишена веселья и традиция охоты на червей. Это своеобразный спорт. С 1980 в деревушке Вилластон, что возле Нэнствича в Чешире проводится мировой чемпионат по приманиванию червей. Соревнование впервые организовал местный житель Том Шафлботам, который 5 июля 1980 приманил из земли 511 червей за полчаса.
У чемпионата есть 18 правил. Вот несколько из них:
- каждому участнику отведен участок 3х3 метра;
- червей можно приманивать музыкой всех жанров;
- нельзя использовать наркотики;
- вода считается наркотиком.
И последняя традиция является частью староанглийского фольклора. Танец морриса восходит ещё к эпохе Возрождения. В танце могут быть использованы мечи, палки, салфетки. Это живописный и красивый танец, основанный на шагах, прыжках и поворотах, а также обязательных ударах палками о землю и о палку партнёра.
Что ещё можно сказать об английских традициях? Иногда они странные, иногда очень красивые. Некоторые из них очень красивые и старинные, другие же - старинные, но чудаковатые и даже травмоопасные. Но как бы то ни было, традиции - часть культуры, и их необходимо принимать такими, какие они есть.
Оценить!
Поставьте свою оценку!
7.75
10 1 16 8 Читайте также:Комментарии
|
|
|
|
Традиции Англии - это то, что во многом сформировало национальную идентичность народа и то, что до сих пор оказывает сильное влияние на многие сферы жизни англичан. Англия - это та страна, которая богата своими обычаями и историей.
Англичане отличаются от других своей сдержанностью и хладнокровием, но при этом они очень дружелюбны, эмоциональны, жизнелюбивы и очень гордятся тем, что не похожи ни на одну нацию.
На образование традиций влияет не только историческое развитие страны, но и природные условия. Например, англичане любят называть свой остров Туманным Альбионом. Погода может меняться несколько раз в день, часто идут дожди, и появляются туманы. По этой причине, основной тема для разговоров в Англии является погода. Это стало традицией.
Очень много правил этикета, которые формировались испокон веков, в нашей современности было заимствовано у британцев. Например, в разговоре с англичанами нельзя беседовать на темы, связанные с финансами или личной жизнью. Можно обсуждать погоду или правительство. Кроме этого, нельзя высказывать и навязывать свое мнение. Беседа в спокойной атмосфере — это проявление уважения к собеседнику.
Англичане отличаются еще и своей вежливостью и дисциплинированностью. В городском транспорте они никогда не торопятся занять удобное место, при встрече пожимают друг другу руки, и всегда сохраняют оптимизм.
Нельзя не упомянуть об их особом чувстве юмора. Очень многие не понимают и иногда даже обижаются на англичан, так как он у них специфичен, можно с уверенностью назвать черный.
Немаловажная традиция у британцев — это собираться вечером со своей семьей возле камина, общаться, пить чай и слушать музыку. В связи с этом, все дома в Англии имеют камин, а так же полочку над ним со многочисленными фотографиями. По этой причине, англичан можно смело назвать домоседами.
Другая традиция заключается в том, что у них холодно не только на улице, но и дома. Это связано, опять же, с природными ресурсами. С давних времен топливо было очень дорогим и, по этой причине англичане научились экономить. В наше время ничего не изменилось. Поэтому спать они ложатся с грелкой и дома ходят в зимней одежде. Лето для платьев и легких кофточек, а зима для свитеров и теплых брюк.
Следующая традиция, которая отличает англичан от других, это любовь ко всему зеленому и цветущему. Они очень долго могут рассказывать о своем саде или обсуждать, какие развели новые сорта растений. Дом у британцев полон цветов и полезной зелени. А фасады зданий — это нечто уникальное.
Особое место в жизни Англии занимает любовь к животным. Это страна, которая находится на первом месте по количеству проживающих на ее территории собак, попугаев, кошек. Можно встретить даже рептилий. По этой причине, в Англии много зоомагазинов, в который можно приобрести все необходимое для своих любимцев — корм, игрушки, витамины, а так же одежду и различные «предметы быта». В связи с этим, одной из популярнейших профессий в Англии считается парикмахер для животных. Особую любовь они питают к собакам. Это можно даже назвать манией, им все дозволено. Если за какие — то проделки ребенок будет наказан, то питомца — всего лишь немного поругают. Даже на дверях некоторых кафе встречается надпись — «Детям вход воспрещен, а собаки приветствуются».
Особое место среди всех обычаев у англичан — кулинарная традиция. Кухня у них очень простая, но сытная. Любой прием пищи у них называется ланчем. Но самое важное — чаепитие. Скорее всего, эта традиция идет еще со времен колонизации Индии. Благодаря этому, в Англию было завезено большое количество чая и, конечно же, бесплатно. Особое место у англичан занимает период с 16.00 и до 18.00, во время которого все откладывают свои дела и собираются за чашечкой чая. Называется он — «5 o clock». К чаю всегда подают сладости и молоко. Стол для этой церемонии накрывают белой или синей скатертью, ставят сервиз. Англичане никогда не ограничиваются одним видом чая. Гостям всегда будет предложено около десяти сортов. Заваривают его по особым правилам. На ланч обычно подают жареную рыбу, овощи. Ужин проходит после 18.00 и похож на ланч. По воскресеньям англичане собираются на семейный обед и состоит он из мясных блюд и, конечно, же десерта.
Существует и такая традиция в Англии, которой нет ни в одном государстве — королевская традиция. Несмотря на то, что королева уже не управляет страной, но англичане очень уважают ее и ее семью. Толпы народа посещают все церемонии, которые проходят в королевском дворе. Кроме этого, к этой традиции относится и то, что в Англии был открыт парламент.
Нельзя не упомянуть и необычную традицию у британцев. Это соревнование по умению корчить гримасы и бег с сыром. Для этого сыр пускают по склону вниз, а соревнующиеся пытаются его догнать. Затем утраивают танцы вокруг высокого столба, украшенного гирляндами и лентами.
Среди всех многочисленных традиций, у англичан существует и другой обычай — свадебная традиция. В период с 16 и до 19 вв. родители, обычно, договаривались между собой о помолвке своих детей. Когда они подрастали, то выбор родителей не совпадал с их собственным выбором. По этой причине, очень много браков совершалось в тайне. Поэтому в 1753 г. был создан Акт о церемонии, т.е. брак считался действительным в одном случае — если он зарегистрирован в церкви. В настоящее время все гораздо проще. Сначала проходит свадебная церемония, потом ужин. Англичане всегда репетируют весь свадебный процесс. Что интересно, традиция выходить замуж в белом платье пришла именно из Англии.
Традиций и обычаев в Англии большое множество. Очень многие связаны с различными праздниками. Это и Рождество, и Пасха, и Новогодние праздники. Все они очень яркие, красочные и веселые.
будет полезен всем, кто учит английский язык. У каждой страны и нации есть свои обычаи, которые необходимо знать в независимости от того, собираетесь вы в ближайшее время посетить эту страну или нет. В данном топике рассказывается о самых популярных традициях Англии на английском языке.
При помощи этого топика вы сможете лучше понять англичан, их особенности и культурные ценности, а также избежать ошибок при общении с ними. Топик про английские обычаи и традиции на английском языке можно использовать в качестве опоры для сочинения об Англии и ее жителях. А также традиции Великобритании на английском интересно изучить для сравнения с традициями вашей страны, так как они могут очень сильно отличаться.
-----текст-----
English Traditions
Every nation and country has its own traditions and customs. Englishmen are very proud of their traditions, so they keep them carefully. When we speak about England, we always speak about traditions and customs.
There are many English proverbs about home. The most famous of them is “There is no place like home”. It shows that the English usually spend their free time at home with their families.
Many Englishmen have fireplaces instead of central heating at home. They are very fond of open fire and believe it is very romantic.
The English like living in small houses with gardens, where they grow different flowers.
Having a meal is also a tradition for the English. For breakfast they usually eat porridge with milk and sugar and drink tea. Breakfast time in England is between seven and nine, and the time between 12 and 2 is lunchtime. For lunch they usually have fruit, pudding, sometimes vegetables and meat or fish. For some people it is the biggest meal of the day. When tea-time comes, the English have a cup of tea or milk.
Dinner is usually late in the evening. There is usually soup, meat or fish and fruit or pudding. They rarely have supper, and it usually consists of a sandwich and a cup of tea or a glass of milk and a piece of cake.
The most famous tradition in England is drinking tea many times a day. Some families have “high tea” or big tea instead of supper. There is a lot of tea with cakes, bread, butter and sometimes cold meat. The Englishmen never drink their tea out of glasses, they always use teacups.
-----перевод-----
Английские традиции
У каждой нации и страны есть свои традиции и обычаи. Англичане очень гордятся своими традициями, поэтому бережно их хранят. Когда мы говорим об Англии, мы всегда говорим о традициях и обычаях.
Существует множество английских пословиц о доме. Самая известная из них "В гостях хорошо, а дома лучше". Это показывает, что обычно англичане проводят свободное время дома со своими семьями.
Дома у многих англичан камины вместо центрального отопления. Они очень любят открытый огонь и считают, что это очень романтично.
Англичане любят жить в маленьких домиках с садами, где они могут выращивать различные цветы.
Еда для англичан – тоже особая традиция. Обычно на завтрак они едят овсянку с молоком и сахаром и пьют чай. Время завтрака в Англии с семи до девяти, а время с 12 до 2 – это время ланча. На ланч обычно едят фрукты, пуддинг, иногда овощи с мясом или рыбой. Для некоторых ланч самый большой прием пищи. Когда приходит время пить чай, англичане выпивают чашку чая или молока.
Ужинают англичане вечером. Обычно едят суп, мясо или рыбу и фрукты или пуддинг. Поздно вечером едят редко, обычно это сандвичи с чашкой чая или стакан молока с кусочком пирога.
Самая известная английская традиция – пить чай много раз в день. У некоторых семей плотный ужин с чаем вместо обычного ужина. Пьют много чая с пирогами, хлебом, маслом и иногда с холодным мясом. Англичане никогда не пьют чай из стаканов, они всегда используют чашки.